Descripción
Limita con el bife angosto, es un corte excelente para hacer a la parrilla, tierno y sabroso. Nuestra Tapa de bife proviene de ganado criado en pastizales, lo que significa que es más saludable que la carne de animales alimentados con granos. Tiene un contenido menor de grasas saturadas y un nivel mayor de ácidos grasos omega-3, vitaminas A y E, y antioxidantes.
