Descripción
Esta grasa de vaca (sebo de res) proviene de animales criados en pasturas, es una opción estable y nutritiva para cocinar debido a su alto punto de humo, rico contenido en grasas saturadas/monoinsaturadas, y vitaminas A, D, E y K2.
Mejora el sabor y la textura de los alimentos, es ideal para dietas cetogénicas y aporta saciedad.
