Descripción
Es la pieza de excelencia para quienes exigen máxima suavidad y pureza nutricional. Al provenir de animales criados 100% a pasto, este corte ofrece una textura delicada y un sabor elegante, con el beneficio de ser una carne magra rica en ácidos grasos saludables. El envasado al vacío garantiza que el producto conserve su humedad natural y frescura hasta el momento de llegar a tu cocina. Para una experiencia gourmet, sellá el lomo con una cucharada de Aceite de Coco o Aceite de Oliva. Al ser un corte tan magro, recomendamos salarlo al final con un spray de Agua de Mar para realzar su sabor sutil sin restarle jugosidad.
